סדנא בת שני מפגשים להכנת דיסט – סיר בשיטה האתיופית

 

 

קרית גת, אצל קדריות אתיופיות מנוסות 

 

שני ימי ראשון 22 ביוני ו29 ביוני 

 

שעות אחר הצהריים

 

 

 

 

 נפגוש נשים, שהכינו את כל כלי הבישול שלהן במו ידיהן, כולל הכנת החומר והשריפה. זה היה באתיופיה, כמובן.

עם ההגעה לארץ הכל השתנה. כמה קל ופשוט לקנות סירי נירוסטה או אלומיניום. 

הסדנא הזו מוקדשת ללימוד שיטת העבודה המיוחדת של הקדריות האתיופיות.

 

במפגש הראשון הדגש יושם על העלאת הכלי ועל עיצובו 

תוך שימוש בכלי העבודה המסורתיים והמפתיעים – עצמות כבש או עז וחלוקי נחל…

מפגש זה יכלול גם טקס בונה וכיבוד אתיופי מסורתי.

המפגש יתחיל בשעה 15:30 ויסתיים בערך ב19:00

 

מכיוון שאת המכסה צריך להכין לאחר שהסיר כבר יבש,

הקדריות ידגימו לנו בסדנא את הכנת המכסה,

וכל משתתפ/ת תיקח חומר ותכין את המכסה בבית, בין שני המפגשים.

 

במפגש השני נעשה תיקונים והתאמות, נלמד את הדרך בה הן מכינות את הכלים לפני השריפה. 

המפגש יתחיל ב16:00 ויסתיים בערך ב18:00

 

לפי רצון המשתתפים/ות אפשר להוסיף למפגש זה ארוחת ערב אתיופית (צמחונית) בתוספת מחיר.

לקיה, המארחת שלנו, זכתה בתחרות בישול מול שפים צרפתיים! 

 

לא דרוש נסיון קודם בקרמיקה!

אבל בעלות/י נסיון – אני בטוחה שתופתעו, תתרשמו, ותפיקו מזה תועלת, כפי שכתבה ליאת גלעד:

כמשתתפת בסדנא הקודמת רציתי לכתוב למתעניינות כמה מילים..
זו לא סדנא, זה מסע. מסע למקום אחר אבל פה בארץ, לא רחוק.

בתור קרמיקאית שמאוד מתעניינת בעבודת יד וביצירת כלים בצורה מסורתית,

קיבלתי בכמה שעות של סדנא מתנה לדרכי המקצועית

ואלך איתה עמוק בלב ובידיים.
ההנחיה של לקייה ואילנית היא נדיבה ואותנטית מאין כמותה
ממליצה בחום ממש ממש ❤
ובכלל שתדעו שעם יונית אין אכזבות, היא בעצמה פלא גדול וגוף ידע אינסופי

(למי שעוד לא מכירה אותה.. תעשו קצת מחקר אודותיה)

 

 

ההוכחה בתבשיל. צילום ששלחה יעל, שהשתתפה בסדנא  בצירוף ההסבר: אורז, גזר מגורר, חומוס ועוף מעל. שעתיים ב180 מעלות. יצא מוש. 

 

מחיר הסדנא – 480 ש"ח (כולל שריפה למי שתעדיף לבוא לקחת את הסיר אחרי שהן תשרופנה אותו)

 

280 ש"ח יועברו עם ההרשמה, 200 ש"ח נוספים ישולמו במזומן במפגש הראשון

 

מספר המשתתפים/ות בכל סדנא  מוגבל ל – 10,  ובמקרים מסויימים אפשר 12. 

 

להרשמה ולשאלות – יונית 050-6962403

 

להרשמה מהירה פשוט העבירו תשלום בביט או פייבוקס וכתבו לי עבור איזו סדנא

או – השאירו הודעה בווטסאפ ואחזור אליכם/ן (הנייד שלי בטיסה רב הזמן)

כדאי לקרוא ולהבין את מדיניות הביטולים

 

ב"מאמרים" באתר תמצאו תיאור מפורט של הסדנא הזו מהפעמים הראשונות, ב2012.

אחרי המפגשים ב-2025 עלי לעדכן ולהוסיף תמונות, אעשה זאת בקרוב, אני מקווה.